Gelar Jakarta Barista League 2022, Pemprov DKI Pacu Industri Kopi Tanah Air

Andhika mengungkapkan, profesi ini juga semakin dibutuhkan seiring dengan lahirnya varian speciality coffee atau istilah pada biji kopi bercita rasa khusus yang dihasilkan di wilayah perkebunan di Indonesia.
 
“Ajang kompetensi barista, menjadi salah satu pendorong peningkatan kompetensi tersebut, sehingga para barista semakin termotivasi untuk mengasah kemampuan dan mengembangkan kreasi khususnya dalam meracik dan menyajikan minuman berbahan dasar kopi,” imbuh Andhika.
 
Selain kompetisi antarbarista, pada kegiatan tersebut juga diselenggarakan beberapa acara, seperti Coffee Talks, dan pre-event yang akan membahas manajemen bisnis kopi dan kondisi industri kopi di Indonesia. Adapun para pembicara yang akan terlibat dalam acara bertema edukasi dan promosi kopi ini yaitu Rinaldy Nurpratama (Founder of Dua Coffee), Andanu Prasetyo (Founder of Kopi Tuku), Irfan (Kiwari Farmers), serta komunitas Manual Brew Community dari Bandung Barista Indonesia. Selain itu, juga terdapat gelaran Coffee Market yang menyediakan peralatan pembuatan kopi terkurasi, serta tersedia berbagai merchandise khusus dan penampilan hiburan musik. (Pin)