Dengan kehadiran Chef Theo Setyo dan Nusadrasa menambah semarak momen perjalanan kuliner berbuka Puasa dengan citarasa yang khas.
Chef Theo menyebut, Kuliner Peranakan menjadi tantangan baru baginya dan Nusadrasa.
“Menu yang kami hadirkan mulai dari makanan pembuka hingga penutup. Ada Asinan Buah Octopus, Seafood Laksa, Ayam Masak Merah, Daging Bumbu Berempah, Ikan Bumbu Arsik, Laksamana Mengamuk, Puding Kopi Tarik, serta menu – menu tersebut belum pernah saya hadirkan sebelumnya,” imbuhnya.
Ia mengatakan, dengan kreasi dan inovasi, apa yang ada kita bisa membuatnya menjadi sesuatu yang berbeda sehingga semua yang menikmatinya mempunyai kesan terutama saat momen berbuka puasa.
Baca Juga
Chef Theo Setyo dan Nusadrasa mempertahankan keaslian bahan baku yang di representasikan dengan tampilan modern yang khas dan fokus pada penggunaan bahan baku berkualitas.
Hal tersebut yang menjadi alasan bagi Novotel Jakarta Mangga Dua Square dalam kolaborasinya bersama Nusadrasa dan Chef Theo Setyo.
Tema yang favorit ini menyuguhkan sajian menu pilihan selama satu bulan penuh. Para tamu dapat benar-benar memaknai jelajah kuliner Ramadhan yang luar biasa nikmat.
