IPOL.ID- Viral video ratusan peternak sapi perah, peloper susu dan pengepul susu di Boyolali, Jawa Tengah melakukan aksi protes dengan mandi susu dan membuang sekitar 50 ton susu pada Sabtu (9/11/2024).
Aksi dilakukan karena Industri Pengolah Susu (IPS) membatasi kuota pasokan susu sapi. Akibatnya stok susu sapi dari peternak melimpah dan tidak laku terjual lagi.
Peternak dan pengepul susu Boyolali berharap pemerintah dan industri pengolahan mengutamakan produksi susu lokal untuk memenuhi kebutuhan susu dalam negeri.
Menanggapi polemik tersebut, Kepala Dinas Peternakan dan Perikanan Boyolali, Lusia Diah Suciati, mengatakan menurunnya serapan susu lokal oleh IPS mulai terlihat sejak September lalu. Hal itu terjadi karena maintenance pabrik.
“Alasan kedua kelesuan konsumen (daya beli masyarakat turun). Masalah ketiga, ada perbaikan grade standar kualitasnya,” jelas Lusia, dikutip pada Minggu (10/11/2024).
Dia menjelaskan di KUD Mojosongo, per hari biasanya menampung 23 ribu liter susu lokal. Tapi IPS hanya bisa menerima 16 ribu liter.
