“Lemon tea itu globally high demand, tapi seringkali terlalu asam untuk preferensi lokal. Kami melihat peluang besar untuk menghadirkan sesuatu yang lebih relevan dengan selera lidah orang Indonesia. Teh Lemon Madu kami hadir sebagai lemon tea yang gak asem, manisnya smooth dan pas, jadi bisa diminum kapan saja tanpa bikin eneg atau terlalu tajam di tenggorokan,” ujar Joshua Gunawan, Head of Ready to Drink Beverage WINGS Food.
Teh sebagai Lifestyle Beverage Global
Dalam satu dekade terakhir, teh telah berevolusi secara global dari minuman tradisional menjadi lifestyle beverage.
Munculnya berbagai format dan inovasi seperti bubble tea, matcha latte, cheese tea, hingga beragam flavored tea menunjukkan bagaimana teh kini menjadi bagian dari ekspresi gaya hidup, terutama di kalangan generasi muda.
Gen Z (usia 16–24 tahun) dikenal sebagai konsumen yang tidak hanya mencari rasa, daya tarik visual dari sebuah produk, juga mengikuti tren yang sedang populer.
Mereka cenderung memilih minuman dengan flavor yang seimbang, tidak berlebihan, serta praktis untuk dikonsumsi di tengah aktivitas.

