indoposonline.id – Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) terus mendorong peningkatan angka konsumsi ikan (AKI) di wilayah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Dalam sepekan terakhir, KKP membagikan 10,85 ton ikan beku dan ribuan paket produk olahan ikan ke sejumlah pesantren yang ada di dua provinsi tersebut.
“Bantuan ikan beku dan produk olahan ikan merupakan bagian dari program Bulan Mutu Karantina dan juga program Gemarikan. Ini memang rutin digelar,” ungkap Menteri Kelautan dan Perikanan (KP) Sakti Wahyu Trenggono saat menyaksikan penyerahan bantuan ikan di salah satu pondok pesantren di Jawa Timur, Minggu (2/5).
Meski penyerahan dilakukan di pesantren, ikan beku dan produk olahan ikan nantinya dibagikan juga ke masyarakat sekitar. Tiap pesantren mendapat satu ton ikan beku serta 500 paket produk olahan. Seperti abon ikan tuna, mi ikan bandeng, ikan teri krispi, kripik teripang, cumi krispi, abon ikan bandeng, otak-otak, hingga sambal ikan klotok.
Harapannya, bantuan ikan akan mendongkrak angka konsumsi ikan (AKI) di Jateng dan Jatim. Dimana berdasarkan data sementara KKP, AKI Jateng dan Jatim tahun 2020 masing-masing 34,56 kg/kapita dan 41,22 kg/kapita. Angka tersebut masih di bawah AKI nasional sebesar 56,39 kg/kapita.
