IPOL.ID – Cintailah produk lokal dimulai dari kulinernya. Jadilah inspirasi UMKM serta motor penggerak perekonomian masyarakat. Demikian harapan pemilik Roti Keset Condet yang cabangnya kini sudah tersebar di enam lokasi di Jakarta.
“Bisnis itu dimulai saja, berani mengambil keputusan, jangan pantang menyerah dan yakin bahwa makanan khas dari lokal itu sangat menjual dan berpotensi,” ujar Savira Elly pendiri outlet Roti Keset Condet ketika berbagi tips memulai usaha. Ia berbagi pengalaman tersebut saat ditemui di salah satu ouletnya di Jakarta belum lama ini.
Vira, sapaan akrab Savira didampingi dua orang pencetus dan pemilik Roti Keset lainnya, Fahmi Ikrar dan Febyla mengungkapkan kuliner lokal juga sangat layak dibisniskan. “Tentunya bisa bersaing di era globalisasi ini. Terbukti Kami sukses dengan itu,” kata Vira
Fahmi Ikrar menambahkan dengan mencintai produk lokal, baik itu makanan, pakaian dan lainnya merupakan sebuah upaya dalam membentuk kekuatan produk lokal itu sendiri. Selain itu juga mampu meningkatkan kekuatan ekonomi masyarakat, khususnya pelaku UMKM dan masyarakat Indonesia secara keseluruhan.
