Jeruk kunci yang sudah sedikit menguning pada kulitnya juga bisa dibuat menjadi es minuman segar. Namun rasanya tidak sama dengan es jeruk manis biasanya karena rasanya lebih kecut dan lebih segar.
Untuk membuat 1 gelas minuman ini diperlukan 3 – 4 buah jeruk Kunci yang airnya diperas langsung. Sesuai selera, dapat ditambah sekitar dua atau tiga sendok gula. Tambahkan air ke gelas dan aduk secara merata sebelum menambahkan es batu.
Bagi yang kurang suka dengan minuman dingin, atau sedang tidak boleh minum minuman dingin, jeruk kunci dapat dihidangkan sebagai minuman hangat yang menyegarkan atau dapat juga diseduh dengan teh.
Tanaman jeruk kunci kaya akan manfaat yang begitu besar, baik untuk makanan, minuman, meningkatkan stamina maupun pengobatan penyakit. Pohon produktif merupakan suatu kekayaan alam dan kearifan lokal yang perlu dijaga kelestariannya di Indonesia. (ibl)
