Tempe yang Semakin Naik Kelas di Negeri Paman Sam

Hasil survey yang dilakukan oleh Bailey Norwood & Courtney Bir dari Universitas Oklahoma, di Januari 2022, 1 dari 10 orang Amerika mengaku sudah menjadi vegan atau vegatarian. Ini tentunya membuat olahan tempe semakin naik daun. Perlahan tapi pasti, tempe menjadi naik kelas. Sehingga istilah Mental Tempe menjadi bermakna positif. (Yuli)