Waspadai Efek Sampingnya
Meski tergolong aman dan menyehatkan, banyak orang khawatir dengan kandungan asam lemak dalam minyak VCO. Minyak ini memang memiliki segudang manfaat kesehatan sebelum mengalami proses hidrogenasi. Ketika sudah terpapar proses hidrogenasi, minyak dapat menghasilkan lemak trans yang berbahaya.
Selain itu, minyak VCO juga rentan menyebabkan diare dan berisiko menyebabkan alergi. Untuk mencegah efek ini, sebaiknya gunakan VCO dalam dosis yang sedikit terlebih dahulu. (tim)
