4. Ikan sarden
Sarden jadi salah satu ikan yang paling mudah diolah. Ikan ini juga hadir dalam bentuk kalengan yang tinggal dipanaskan.
Namun perlu dicatat, dalam setiap 100 gram ikan sarden terkandung 210 miligram purin. Orang dengan asam urat perlu mewaspadainya.
5. Ikan makarel
Jenis ikan makarel tertentu juga dikenal tinggi purin. Ikan itu adalah Pacific jack mackerel.
Dalam setiap 100 gram ikan makarel ini terdapat sekitar 246 miligram purin.
Dikutip dari beberapa sumber menghindari jenis ikan tertentu sebenarnya jadi pilihan ideal untuk menghindari asam urat.
Namun faktanya saat dipraktekan untuk menghindari makanan ini menjadi sulit, dan lebih baik mengkonsumsi ikan dimasak dengan cara kukus akan lebih sehat.(Vinolla)
