IPOL.ID – Satu buah nanas memiliki berat sekitar 900 sampai 1000 gram untuk ukuran yang sedang. Dalam setiap 100 gram buah ini mengandung nutrisi sebagai berikut:
Energi: 40 kilokalori.
Protein: 0.5 gram.
Karbohidrat: 10 gram.
Serat: 1 gram.
Vitamin A: 58 IU.
Vitamin C: 48 miligram.
Folat: 18 mikrogram.
Magnesium: 12 miligram.
Kalium: 110 miligram kalium.
Tak hanya itu, nanas juga mengandung kolin, zinc, selenium, antioksidan, vitamin B, dan enzim bromelain, enzim yang sangat khas. Enzim dengan nama lain proteolitik ini bekerja dengan mencerna protein (proteinase).
Alhasil, reaksi hidrolisis dari protein dapat berlangsung lebih cepat. Selain itu, enzim bromelain juga bisa menghasilkan senyawa aktif yang efektif untuk mencegah peradangan.
Dikutip dari Beberapa artikel, Berikut kandungan vitamin dan mineral penting, buah nanas dapat memberikan banyak kegunaan bagi kesehatan. Ini termasuk:
1. Meningkatkan kesehatan tulang
Studi dalam Journal of Bone and Mineral Research menyebutkan, salah satu nutrisi yang penting untuk kesehatan tulang adalah vitamin C. Faktanya, nanas mengandung vitamin C yang tinggi. Vitamin tersebut terbukti merangsang produksi sel pembentuk tulang dan melindungi sel tulang dari kerusakan, salah satunya osteoporosis.
2. Kaya akan antioksidan
Nanas tidak hanya kaya nutrisi, tetapi juga mengandung antioksidan, molekul yang membantu tubuh menangkal stres oksidatif.
Adapun, stres oksidatif terjadi karena banyaknya radikal bebas, molekul tidak stabil yang menyebabkan kerusakan sel yang berkaitan dengan peradangan kronis, melemahnya kesehatan kekebalan tubuh, penyakit jantung, diabetes, dan beberapa jenis kanker.
Buah ini sangat kaya akan antioksidan jenis flavonoid dan senyawa fenolik. Studi pada hewan tikus dalam Nutrition & Metabolism menyebutkan, antioksidan nanas mungkin memiliki efek perlindungan jantung. Meski begitu, penelitian terhadap manfaat ini pada manusia masih kurang.
Selain itu, banyak antioksidan dalam nanas dianggap sebagai antioksidan yang terikat, sehingga menghasilkan efek yang bertahan lebih lama.
3. Meningkatkan produksi sperma
Menariknya, tidak banyak yang tahu kalau buah ini juga dipercaya dapat membantu meningkatkan pembentukan sperma. Kandungan enzim bromelain dalam makanan sehat ini dapat merangsang pembentukan hormon testosteron, sehingga produksi sperma juga ikut mengalami peningkatan.
4. Meningkatkan kesuburan
Studi dalam Hindawi menyebutkan bahwa enzim bromelain pada buah berwarna kuning ini adalah agen antiinflamasi dan antikoagulasi (pengencer darah). Keduanya dapat memengaruhi sistem kekebalan tubuh.
Selain itu, efek antikoagulasi ini dapat membantu meningkatkan aliran darah, termasuk dalam rahim dan lapisannya. Buah satu ini juga menurunkan potensi peradangan pada reproduksi wanita seperti endometriosis.
5. Meringankan sinusitis
Manfaat nanas berikutnya adalah membantu meringankan gejala sinusitis, kondisi peradangan yang menyerang rongga pada sekitar hidung. Ini berkat kandungan enzim bromelain yang memiliki sifat antiperadangan dan antioksidan yang membantu meredakan nyeri.
6. Menurunkan risiko kanker
Kanker merupakan penyakit kronis dengan gejala berupa pertumbuhan sel yang tidak terkendali. Perkembangan sel tersebut umumnya berkaitan dengan stres oksidatif dan peradangan kronis.
Studi dalam Nutrients mencatat bahwa nanas dan senyawanya, termasuk bromelain, dapat mengurangi risiko kanker dengan meminimalkan stres oksidatif dan mengurangi peradangan.
Studi lainnya menunjukkan bahwa bromelain juga dapat membantu mengobati kanker yang sudah berkembang. Misalnya, bromelain menekan pertumbuhan sel kanker payudara dan merangsang kematian sel.
Namun, secara keseluruhan, masih perlu adanya studi lanjutan pada manusia untuk membuktikan efektivitas manfaat nanas tersebut.
7. Mencegah penyakit kardiovaskular dengan mengontrol tekanan darah
Studi dalam Nutrition & Metabolism menyebutkan, nanas mengandung nutrisi dan fitokimia yang terkait dengan kapasitas antioksidan dan antiinflamasi. Mengonsumsi buah ini berpotensi menurunkan lipid, stres oksidatif jantung, dan peradangan yang menjadi pemicu kadar kolesterol tinggi dalam darah.
8. Menurunkan berat badan
Apabila berniat untuk menurunkan berat badan, kamu atau anggota keluargamu bisa menambahkan nanas dalam menu makanan sehat harian. Tak hanya rendah kalori, buah satu ini juga tinggi serat yang dapat membuat kamu merasa kenyang lebih lama.
Selain itu, studi juga menyebutkan bahwa manfaat buah ini dalam penurunan berat badan adalah mendukung proses pemecahan lemak tubuh. Inilah sebabnya nanas bisa membuat diet yang kamu jalani menjadi lebih efektif. (vinolla)