IPOL.ID – Mal Ciputra Jakarta menyambut perayaan Tahun Baru Imlek 2575 dengan menggelar sederet acara. Perayaan yang dibalut tema “Shanghai Broadway” itu resmi dibuka pada Sabtu, (3/2/2024) lalu.
Acara pembukaan berlangsung di Center Court lantai Lower Ground, diawali dengan acara Demo Membuat Dumpling Bersama sebagai Tradisi Perayaan Tahun Baru Imlek.
Dalam tradisi Tionghoa, membuat dumpling atau pangsit menjelang perayaan Tahun Baru Imlek biasa dilakukan bersama keluarga, merupakan symbol meninggalkan tahun yang berlalu dengan menyambut tahun yang baru.
Selain disantap saat tahun baru Imlek, proses pembuatan pangsit juga sangatlah penting, menjelang perayaan tahun baru Imlek seluruh anggota keluarga akan membantu membungkus dumpling atau pangsit untuk disajikan saat malam tahun baru.
Pada momen Opening event “Shanghai Broadway,” Mal Ciputra Jakarta mengajak para tamu undangan untuk bersama-sama membuat dumpling dalam lima bentuk atau model yang akan dipandu oleh Chef Senior Indonesia Yongki Gunawan.
