IPOL.ID – Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) menyebut inisiatif pemenuhan susu perlu digalakkan guna mencapai swasembada pangan, dengan mendorong peningkatan produksi domestik, efisiensi rantai pasok, serta dukungan bagi peternak lokal.
“Pemenuhan susu harus dioptimalkan untuk mendukung swasembada pangan melalui peningkatan produksi dan dukungan bagi peternak lokal,” kata Kepala BPOM Taruna Ikrar ketika ditemui di Cikarang, Jawa Barat, Rabu (12/2/25).
Menurut Taruna Ikrar, BPOM memfasilitasi berbagai inisiatif industri pangan, contohnya dalam memenuhi kebutuhan susu secara domestik, guna memenuhi kebutuhan nutrisi anak Indonesia serta menciptakan swasembada pangan yang ditargetkan pemerintah.
Ikrar menyebutkan, peran mereka mencakup antara lain mengisukan sertifikat Cara Pembuatan Pangan Olahan yang Baik (CPPOB), pemberian nomor izin edar, mengatur distribusi produk, serta memastikan keseluruhannya berjalan sesuai standar yang ditetapkan.
“Pada bagian intermediary dan bagian hilir, kesiapan industri pengolahan susu juga perlu didukung agar semakin siap untuk mengolah hasil produksi susu segar yang meningkat tersebut, untuk menjadi produk yang sesuai dengan kebutuhan nutrisi anak dan konsumen Indonesia, dan bernilai tambah tinggi bagi perekonomian Indonesia serta tercapai swasembada sesuai sasaran Pemerintah,” katanya.
