Termasuk dalam paket, tamu juga akan menikmati sajian Batbout Bread, Hummus Be Tahini, Zaalouk, Tzatziki, Baba Ganoush, Tabbouleh, dan Feta Chese. Sedangkan untuk Food Stall tersedia sajian Lamb Shawarma, Ayam Bekakak, Mie Bakso Kumplit dan Sate Padang. Untuk sajian minuman manis khas berbuka puasa diantaranya Es Blewah, Es Cincau Serut, Es Teler, dan Es Timun Suri Kelapa Muda.
Kemunculan Menu Khas Maroko di Sunda Kelapa Restaurant pada Iftar Ramadhan kali ini adalah ide dan kreatifitas dari Executive Chef Kasto dari Mercure Convention Center Ancol. Menurutnya, moment berbuka puasa puasa tidak hanya sekedar memanjakan lidah, tetapi juga untuk memperkaya rasa dan budaya.
“Kami memilih masakan tradisional Maroko yang terkenal dengan kekayaan rempah dan teknik memasaknya yang khas. Setiap hidangan kami persiapkan dengan penuh perhatian terhadap detail untuk memastikan bahwa tamu kami merasakan keautentikan cita rasa Maroko.” ucap Executive Chef Kasto, dikutip pada Selasa (25/2/2025).
Tidak hanya menawarkan menu yang lezat, SKR juga menyambut tamu dengan suasana penuh khidmat nuansa Maroko serta iringan musik khas Ramadhan saat berbuka puasa.
