Disarankan konsumsi alpukat dan sumber lemak tak jenuh lainnya sebagai bagian dari pola makan sehat untuk mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. Selain itu, dua analisis saat ini menunjukkan bahwa risiko penyakit jantung koroner dan kematian akibat penyakit kardiovaskular dapat lebih rendah saat asupan lemak tak jenuh dari sumber tumbuhan menggantikan asupan lemak tak jenuh dari sumber hewan, termasuk MUFA.
Ada mekanisme biologis potensial alpukat dapat memberikan perlindungan bagi kesehatan jantung dengan mengatur faktor risiko kardiovaskular. MUFA utama yang terdapat dalam alpukat, seperti asam oleat, dapat memiliki efek positif pada kesehatan pembuluh darah, tekanan darah, peradangan, serta sensitivitas insulin. (Joesvicar Iqbal)
