Untuk protein hewani, harga daging ayam ras tercatat Rp41.900 per kg. Sementara daging sapi kualitas I berada di level Rp137.900 per kg dan daging sapi kualitas II Rp128.150 per kg.
Komoditas gula pasir juga masih berada di atas harga acuan. Gula pasir kualitas premium tercatat Rp23.200 per kg, sedangkan gula pasir lokal berada di harga Rp19.950 per kg.
Sementara itu, harga minyak goreng curah tercatat Rp20.700 per liter. Minyak goreng kemasan bermerek I dijual Rp24.300 per liter, sedangkan minyak goreng kemasan bermerek II berada di harga Rp22.250 per liter.
Data PIHPS ini menjadi acuan untuk memantau pergerakan harga pangan nasional dan digunakan sebagai referensi bagi pemerintah serta masyarakat dalam menjaga stabilitas pasokan dan harga kebutuhan pokok.(Vinolla)
