IPOL.ID – Hotel Ciputra Jakarta berkolaborasi dengan Ciputra Hospital menghadirkan rangkaian menu sehat untuk para pasien dewasa maupun anak-anak.
Kolaborasi ini telah berjalan selama 9 bulan sejak April 2025 dan menjadi hotel pertama di Jakarta yang menyajikan makanan untuk pasien rumah sakit.
Rangkaian menu ini dikreasikan oleh tim kuliner Hotel Ciputra Jakarta yang berada di bawah bimbingan Chef Bambang selaku Executive Chef, dengan pengalaman lebih dari 26 tahun yang memastikan seluruh proses pengolahan makanan berjalan sesuai standar kualitas, nutrisi, dan keamanan pangan.
Salah satu chef yang terlibat langsung dalam kolaborasi ini adalah Chef Rona, chef bersertifikasi dengan pengalaman di bidang kuliner selama lebih dari 13 tahun dan pengelolaan makanan bernutrisi.
Selama kolaborasi berlangsung, beberapa menu menjadi favorit dan paling sering dipesan oleh pasien, di antaranya Nasi Goreng Kampung, Sop Buntut, dan Mie Goreng Jawa.
Menu-menu tersebut diolah dengan penyesuaian khusus agar tetap memenuhi standar nutrisi dan kesehatan pasien tanpa menghilangkan cita rasa khas Indonesia.
