Selama masa penghentian operasional, pihak terkait akan melakukan pembinaan sekaligus perbaikan terhadap standar operasional agar kejadian serupa tidak kembali terulang.
“Operasional SPPG akan kembali dibuka setelah proses evaluasi, pembinaan, dan perbaikan dinyatakan selesai oleh pihak berwenang,” ujarnya.
Sebelumnya, video yang memperlihatkan menu MBG berupa lele yang tampak masih mentah di salah satu sekolah di Kabupaten Pamekasan viral di media sosial pada Senin (9/3/2026).
Menanggapi hal tersebut, Ahli Gizi SPPG Pamekasan Pademawu Buddagan, Fikri Kuttawakil, menjelaskan bahwa penggunaan lele yang dimarinasi dalam menu tersebut memiliki pertimbangan tertentu dari sisi gizi dan ketahanan makanan.
“Kenapa kami menggunakan lele marinasi, pertama untuk mencegah berkurangnya gizi di lele itu dan menambah protein di hari itu. Dimarinasi, lele juga bisa bertahan sampai satu hari,” jelasnya.
Diketahui, SPPG Pamekasan Pademawu Buddagan melayani sebanyak 3.329 penerima manfaat program MBG. Mereka terdiri dari siswa SMA/SMK/MA, SMP/MTs, PAUD/TK, SLB, tenaga pendidik, serta kelompok ibu hamil, ibu menyusui, dan balita di wilayah tersebut.
