IPOL.ID – Pada akhir Juni lalu, Wakil Presiden RI Ma’ruf Amin bersama Menteri Kelautan dan Perikanan Sakti Wahyu Trenggono melakukan panen udang vannamei sebanyak 249 ton. Lokasinya berada di Budidaya Udang Berbasis Kawasan (BUBK) di Kebumen, Jawa Tengah. Tambak BUBK milik Kementerian Kelautan dan Perikanan di Kebumen, Jawa Tengah, ini memasuki masa panen setelah resmi beroperasi pada awal Maret 2023.
Lantas, seperti apa teknologi yang digunakan BUBK, sehingga disebut modern dan terbesar? Kebumen merupakan tambak udang modern terbesar di Indonesia dengan luasan lahan potensial mencapai 100 hektare.
Dilansir dari laman kkp.go.id, Direktur Jenderal Perikanan Budidaya KKP TB Haeru Rahayu mengungkapkan kegiatan budidaya di BUBK Kebumen seluruhnya menggunakan teknologi intensif dengan produktivitas mencapai 40 ton per hektare per siklus.
Angka tersebut jauh dari rata-rata produktivitas tambak udang tradisional di kisaran 0,6 ton per hektare. Hasil panen 40 ton per hektare itu pun sudah sesuai dengan best practice budidaya udang modern saat ini.
