IPOL.ID -Hari ini gelaran makan siang bergizi untuk anak sekolah telah pemerintah mulai. Semua pihak berupaya terlibat untuk menyukseskannya.
PP Muhammadiyah mengambil langkah konkret dalam menindaklanjuti Nota Kesepahaman (MoU) dengan Badan Gizi Nasional yang ditandatangani pada Sidang Tanwir Muhammadiyah di Kupang, Desember 2024 lalu.
Muhammadiyah menyiapkan ekosistem makan bergizi gratis yang bertujuan untuk mendukung pemenuhan kebutuhan gizi masyarakat secara berkelanjutan.
Hal tersebut disampaikan oleh Ketua Koordinator Nasional Makan Bergizi Muhammadiyah, M. Nurul Yamin, pada agenda Focus Group Discussion (FGD) bertajuk “Ekosistem Makan Bergizi Gratis Muhammadiyah” yang dilaksanakan pada Jumat (3/1) hingga Sabtu (4/1/2025) bertempat di SM Tower & Convention Yogyakarta.
Yamin menekankan pentingnya pertimbangan multi aspek dan perencanaan yang matang. Pengelolaan program harus profesional dan terintegrasi, dari hulu hingga hilir dalam satu kesatuan ekosistem “Ekosistem ini harus mencakup seluruh rantai, mulai dari penyediaan bahan baku, standar gizi dan menu, dapur yang higienis, transportasi dan distribusi, monitoring evaluasi hingga pengelolaan limbah makanan,” ujar Yamin.
