Sekaligus mensinergikan upaya – upaya daerah dalam meningkatkan ketahanan ekonomi dan pangan, untuk meningkatkan daya saing produk nasional sekaligus membuka akses informasi serta medium promosi potensi produk kuliner Nusantara, agar menjadi usaha yang tangguh, kuat dan inovatif, serta mampu sebagai peluang ekspor. (msb/bas)