IPOL.ID – Kepala Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan, dan Pertanian (KPKP) DKI Jakarta, Suharini Eliawati memastikan stok pangan di Jakarta jelang Natal dan Tahun Baru 2023 aman. Bahkan, stok pangan itu bisa mencukupi hingga Maret 2023 sehingga harga pangan pun cukup terkendali.
“Terhadap ketersediaan pangan berada pada kondisi aman di Jakarta. Bahkan, stok mayoritas komoditas pangan dipastikan aman hingga Maret 2023. Stok pangan yang paling aman di antaranya daging sapi dan ayam,” ujar Suharini dalam keterangan tertulis, Minggu (18/12).
Namun, katanya, ada satu bahan pangan yang ketersediaannya cenderung menipis, yakni cabai dan produk hortikultura lainnya. Menurutnya, komoditas ini tidak bisa bertahan lama dan belum memasuki masa puncak panen.
“Kenaikan harga dan ketersediaan cabai dan telur perlu diwaspadai karena selain tidak bisa ditahan lama juga belum memasuki puncak panen,” katanya.
Dia mencontohkan, harga komoditas telur belum bisa dikendalikan karena permintaan cukup banyak. Berdasarkan laman infopangan.jakarta.go.id, rata-rata harga telur ayam ras di Jakarta per hari ini mencapai Rp31.166 per kilogram.
