IPOL.ID – Harper MT Haryono bersama dengan Maxx Coffee Indonesia sukses menggelar Manual Brewing Barista Workshop pada Sabtu (28/1) silam.
Kegaitan yang berlangsung di Haka Resto, H Tower, Kuningan, Jakarta Selatan itu diikuti belasan peserta dari berbagai latar belakang profesi dan usia.
Dibimbing langsung oleh sejumlah barista andal dari Maxx Coffee Indonesia, para peserta antusias mengikuti pelatihan tersebut.
Para peserta dikenalkan cara menyeduh kopi dengan teknik V60 yang cukup populer dan mudah ditemui di hampir semua kedai kopi kekinian.
General Manager Harper MT Haryono Hermawan Priyatna menyampaikan bahwa kegiatan kali ini juga bisa menjadi sarana berbagi ilmu dan memberikan peluang bagi para peserta yang ingin membuka usaha minuman kopi.
Marketing Communication Harper MT Haryono & Haka Resto Eva Kusumawati mengungkapkan para peserta sangat antusias mengikuti workhsop tersebut.
Salah seorang peserta pelatihan, Ivan Ichtanuel mengatakan setelah Ia mengikuti acara tersebut, Ia bisa lebih mengenal lagi tentang kopi.
“Saya harap ada lagi acara-acara seperti ini, bahkan lebih komplit lagi,” ujarnya.
Senada dengan harapan Ivan, Senior Barista Maxx Coffee Jodie Prayoga juga berharap pihaknya bisa mengadakan acara serupa di waktu mendatang.
“Supaya kopi-kopi yang ada di Indonesia ini bisa terekspos dengan baik dan teman-teman, masyarakat Indonesia bisa tahu basic knowledge bagaimana cara bikin kopi yang enak, dengan harga yang murah,” ungkapnya.
Eva pun berharap setelah digelarnya workshop tersebut, para peserta bisa lebih mengetahui lebih lanjut tentang kopi-kopi yang ada di indonesia berikut teknik penyeduhan yang bisa mereka pelajari.
“Ini bisa memberikan peluang bisnis juga untuk mereka yang mungkin dari sebelumnya hanya sebagai penikmat kopi beranjak hingga menjadi pebisnis kopi,” pungkasnya. (Rian)