IPOL.ID – Pusat Pelatihan Kerja Daerah (PPKD) Jakarta Timur, kini memiliki workshop Barista atau sarana praktik barista. Tempat yang didesain menyerupai kafe tersebut dijadikan praktik peserta pelatihan kerja untuk kejuruan barista dan tata boga.
Workshop berukuran sekitar 10×15 meter persegi itu didesain sangat apik. Ruangan didesain menyerupai kedai atau kafe yang dilengkapi mesin pendingin ruangan yang sangat sejuk. Lokasi Gedung PPKD berada di Jalan Haji Naman, Pondok Kelapa, Duren Sawit, bagian belakang lahan seluas 3,8 hektare.
Peserta pelatihan atau pengunjung akan merasakan nyaman dan betah berlama-lama di dalamnya. Selain ditemani oleh dua tenaga PJLP yang sangat ramah dan memahami tentang barista, di sana juga ada dua instruktur yang sangat profesional akan barista.
Tak hanya itu, ruangan juga dilengkapi dengan sarana musik berupa organ, standing mic, sound sistem dan layar lebar berukuran sekitar 3×1,5 meter persegi.
Kemudian untuk sarana penunjang praktik barista, juga tersedia peralatan canggih dan modern. Seperti mesin grinder, espresso machine, V60, vietnam drip, mocapot dan vacuum coffee maker. Di workshop itu juga disiapkan ruangan barista VIP yang dilengkapi dengan meja kursi didesain untuk rapat besar.
