Khusus di Hari Kemerdekaan ini, para tamu dapat menikmati satu gelas kreasi cocktail dari Arak Bumbung, whisky khas Bali. Dengan menambahkan Rp250 ribu ++ para tamu juga dapat menikmati kreasi cocktail Arak Bumbung lainnya.
Jika para tamu lebih memilih untuk menikmati hidangan ala carte dengan beragam pilihan menu daging, sari laut hingga vegetarian. Nikmati malam dan kemeriahan Hari Kemerdekaan Indonesia dengan rekan dan keluarga di Bejana, The Ritz-Carlton, Bali. (tim)