IPOL.ID – Hotel Grand Tjokro Premiere Bandung menerima kunjungan dari Aliansi Zero Waste Indonesia (AZWI) yang bekerjasama dengan Dinas Lingkungan Hidup (DLH) Kota Bandung.
Lewat kunjungan pada Sabtu (16/9) itu, Hotel Grand Tjokro Bandung berkesempatan memberikan informasi seputar pengelolaan sampah yang sudah diterapkan.
Berdasarkan data sampah yang diterima selama setahun terakhir, sejak Januari hingga Agustus 2023, tercatat total sampah yang terkumpul sebanyak 112 ton, dan telah dikelola sendiri oleh hotel berbintang empat tersebut.
Hotel Grand Tjokro Premiere Bandung sendiri sudah mendukung program zero waste management sejak awal 2020.
Dari hasil pengumpulan sampah tersebut 90% atau sebanyak 98 ton merupakan sampah organik yang berasal dari outlet restoran hotel seperti sisa makanan tamu yang telah diolah melalui budidaya maggot.
Hotel Grand Tjokro Bandung juga turut melakukkan budidaya maggot sebagai salah satu upaya untuk mengurangi sampah organik.
