1. Menurunkan risiko degenerasi makula
Telur ayam kampung mengandung lutein dan zeaxanthin yang tinggi. Mengonsumsi makanan dengan kedua kandungan tersebut dapat menurunkan risiko degenerasi makula terkait dengan usia.
Manfaat tersebut telah terbukti pada penelitian Lutein and zeaxanthin and their roles in age-related macular degeneration-neurodegenerative disease yang terbit pada Nutrients.
Penelitian juga membuktikan, hampir 4.000 orang yang mengonsumsi suplemen lutein dan zeaxanthin selama 10 tahun secara teratur dapat membantu mengurangi perkembangan degenerasi makula tahap akhir.
2. Menjaga kekuatan tulang
Manfaat telur ayam kampung dalam menjaga kekuatan tulang berasal dari kandungan vitamin D di dalamnya. Menurut studi ilmiah berjudul Calcium and phosphate homeostasis yang terbit pada Endotext Publisher, vitamin D dapat meningkatkan penyerapan kalsium usus.
Studi juga menjelaskan, vitamin D memainkan peran penting dalam proses penyerapan kalsium dan fosfor oleh tubuh. Keduanya adalah mineral esensial untuk pembentukan dan pemeliharaan tulang yang sehat.
