Kemudian tata kelola yang mumpuni, kedisiplinan dan kebersihan dalam kinerja, mulai dari pengadaan, penyeleksian bahan baku berkualitas, persiapan, proses pemasakan, pemorsian, hingga pengiriman sampai tujuan.
Sehingga, Nofalia, mengajak kepada mitra atau penyelenggara Dapur MBG di seluruh Indonesia, wajib mendukung sepenuhnya Program MBG arahan langsung dari Presiden Prabowo untuk memastikan pendistribusian makanan dengan kualitas terbaik 4 sehat 5 sempurna dilakukan secara cermat, cepat dan efisien.
Ketum Garuda, Nofalia mengutip pernyataan Kepala Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), Taruna Ikrar bahwa Badan POM juga telah berkomitmen untuk memberikan pendampingan pada petugas khususnya yang berhubungan dengan dapur.
“Apalagi komitmen BPOM tak hanya berhenti pada evaluasi, melainkan menyertakan pendampingan teknis langsung kepada petugas dapur. Langkah ini dinilai sangat penting untuk memutus rantai risiko dari hulu ke hilir,” ujarnya.
Nofalia juga mengutip pernyataan Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Indonesia, Dadan Hindayana, kejadian kasus keracunan tersebut menjadi peringatan keras bahwa pengawasan terhadap bahan baku harus lebih ketat dan menyeluruh.
