Rangkaian seremoni peluncuran semakin semarak dengan prosesi simbolis keruk tumpeng dan penampilan musik tradisional. Kehadiran Sup Kaledo semakin menambah ragam kuliner Nusantara dan internasional di Bogor Cafe dengan pengalaman bersantap yang autentik dan berbeda.
“Sup Kaledo merupakan hidangan legendaris dari Sulawesi Tengah. Melalui kreasi Chef Hijrah yang menghadirkan langsung cita rasa autentik dari tanah kelahirannya, bumbu-bumbu yang digunakan diracik khusus untuk menonjolkan aroma khas dari daging sapi sebagai bahan utama.” Hijrah salah satu Chef dari Sulawesi Tengah, Selasa (16/9/2025)
“Sebagai hotel legendaris dalam dunia hospitality, Hotel Borobudur Jakarta dengan senang hati berkolaborasi bersama Pemerintah Provinsi Sulawesi Tengah untuk mempersembahkan Sup Kaledo ini di Bogor Café. Jangan lewatkan kesempatan menikmati hidangan khas ini, yang tersedia mulai 16 hingga 26 September,” imbuhnya.
Sup Kaledo, hidangan berkuah segar khas Sulawesi Tengah, kini tampil istimewa di Hotel Borobudur Jakarta sebagai bukti bahwa kuliner tradisional Indonesia layak mendapat tempat di panggung perhotelan bintang lima.
