IPOL.ID – Banyak orang menganggap nasi putih sebagai “musuh utama” penderita diabetes. Padahal, nasi bukan penyebab tunggal diabetes yang berbahaya adalah pola makan berlebih dan cara pengolahannya. Kabar baiknya, kamu tetap bisa menikmati nasi tanpa takut gula darah melonjak, asalkan tahu cara yang benar untuk mengonsumsinya.
Berikut beberapa cara efektif mencegah diabetes tanpa harus berhenti makan nasi:
1. Pilih Jenis Nasi yang Lebih Sehat
Tidak semua nasi memiliki kadar gula yang sama. Nasi merah, nasi cokelat, atau nasi hitam mengandung serat lebih tinggi dibanding nasi putih. Serat membantu memperlambat penyerapan glukosa dalam darah, sehingga kadar gula lebih stabil.
Jika belum terbiasa, kamu bisa mencampur nasi putih dengan nasi merah secara bertahap agar lidah terbiasa.
2. Perhatikan Porsi Makan
Kunci utama mencegah diabetes adalah mengontrol porsi karbohidrat. Gunakan prinsip “Isi Piringku” dari Kementerian Kesehatan:
1. ½ piring sayuran dan buah
2. ¼ piring sumber protein (ikan, ayam, tahu, tempe)
