Untuk komoditas protein hewani, daging ayam ras berada di harga Rp41.400 per kg. Sementara daging sapi kualitas I tercatat Rp142.250 per kg dan daging sapi kualitas II Rp134.550 per kg.
Selanjutnya, harga gula pasir kualitas premium tercatat Rp19.800 per kg, sedangkan gula pasir lokal berada di harga Rp18.200 per kg. Untuk minyak goreng, PIHPS mencatat minyak goreng curah dijual Rp18.850 per liter. Sementara minyak goreng kemasan bermerek I dibanderol Rp22.450 per liter dan kemasan bermerek II Rp21.550 per liter.
PIHPS merupakan salah satu rujukan utama pemerintah dan masyarakat dalam memantau perkembangan harga pangan nasional guna menjaga stabilitas pasokan dan daya beli masyarakat.(Vinolla)
