Di area carving station, tamu dapat menikmati sajian khas Natal seperti Traditional Roasted Turkey, USDA Prime Rib, Gratinated Salmon Fillet, serta Classic Chinese Roasted Duck.
Pengalaman bersantap semakin lengkap dengan seafood on ice corner yang menyajikan lobster rebus dengan cocktail sauce, oyster segar, dan rajungan pilihan.
Tak ketinggalan, area dessert menawarkan aneka hidangan penutup bertema Natal, seperti Christmas Pudding, Giant Yule Log, hingga Christmas Coconut Snowballs, menjadikan perayaan semakin manis dan berkesan.
Selain kuliner, Pullman Jakarta Central Park juga menghadirkan beragam hiburan. Christmas Eve Dinner dimeriahkan oleh live music, pertunjukan sulap, serta penampilan paduan suara anak-anak dari yayasan gereja lokal. Kehadiran Santa Claus menjadi momen yang paling dinantikan, terutama bagi anak-anak.
Sementara itu, Christmas Day Brunch menawarkan suasana yang lebih santai dengan iringan live music serta kehadiran seniman karikatur yang memberikan kenang-kenangan personal bagi para tamu. Santa Claus kembali hadir untuk menyebarkan keceriaan dan tawa keluarga.
