Dari sektor protein hewani, daging ayam ras dijual Rp40.350 per kilogram. Adapun daging sapi kualitas I menyentuh Rp142.700 per kilogram dan kualitas II Rp135.300 per kilogram.
Sementara itu, harga gula pasir premium tercatat Rp19.800 per kilogram dan gula pasir lokal Rp18.350 per kilogram. Untuk minyak goreng, harga curah berada di angka Rp18.950 per liter, minyak goreng kemasan bermerek I Rp22.600 per liter, dan kemasan bermerek II Rp21.550 per liter.
PIHPS menjadi salah satu rujukan utama pemerintah dan masyarakat dalam memantau dinamika harga pangan nasional, terutama di tengah fluktuasi pasokan dan permintaan yang kerap terjadi menjelang momen tertentu.(Vinolla)
