Masyarakat Afghanistan biasa menyajikan bolani sebagai sajian populer saat Idulfitri. Bentuknya sekilas mirip martabak telur di Indonesia, hanya saja bolani terbuat dari roti pipih dengan isian sayuran seperti kentang tumbuk, labu parut, kacang lentil, dan daun bawang. Beberapa variasi bolani juga ada yang berisi daging.
Bolani biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka atau makanan utama, dengan tambahan saus yogurt atau saus sambal sebagai pelengkapnya.
Aseeda merupakan makanan penutup yang sering disantap saat merayakan Lebaran di Afrika dan Timur Tengah. Kudapan manis ini berbahan dasar tepung terigu, gula merah, kayu manis, dan mentega, dengan teksturnya yang lembut, menyerupai paduan antara bubur dan puding.
Untuk penyajiannya, sering disajikan dengan tambahan siraman mentega cair, madu, atau sirup buah, dengan dibentuk lubang di bagian atasnya untuk wadah sausnya.
