IPOL.ID – Indonesia terkenal sebagai salah satu negara penghasil biji kopi yang melimpah di dunia. Selain Brasil, Vietnam, Kolombia, Etiopia, Honduras, India, Uganda, Meksiko dan Guatemala. Bahkan kopi di tanah air kini tak kalah bersaing di belahan penjuru dunia.
Di kalangan pecinta kopi sendiri, orang-orang tak hanya sekadar meminumnya, namun ada nilai seni tersendiri dibalik cita rasa seduhan kopi tersebut.
Lebih jauh berbicara kopi, ipol.id akan sedikit mengupasnya dari seorang pemilik kios ‘Dunia Kopi’ di Pasar Santa, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan. Adalah Suradi, 51, Pemilik Dunia Kopi menceritakan awal dirinya mencintai kopi hingga menjadi seorang pengusaha kopi yang sukses bahkan menjadi provokator kopi.
Suradi menceritakan, awalnya sebelum Tahun 1998 dia bekerja selama 13 tahun ikut Ibu haji yang berdagang sembako di Pasar Santa. Kemudian pada Tahun 2000 dia memutuskan berhenti untuk memulai berjualan plastik dan kopi giling dengan memakai ember.
“Jadi saat itulah saya mulai mencintai kopi dan memulai belajar mendalami kopi,” tutur Suradi atau akrab disapa Pakde Suradi sambil menghidangkan dua cangkir kopi pada ipol.id, Rabu (3/1/2024).
