IPOL.ID – Sebagian dari kita biasanya berpikir kalau pizza adalah salah satu makanan cepat saji yang tinggi lemak, garam dan karbohidrat. Orang biasa menyebutnya dengan junkfood. Tapi tahukah kita, kalau pizza ternyata menyimpan segudang manfaat kesehatan?
Salah satu manfaat makan sepotong pizza kecil adalah meredakan rematik. Dikutip dari The Sun, para peneliti belum lama ini mengungkap bahwa mengonsumsi pizza justru bisa meredakan rematik. Rematik merupakan penyakit autoimun yang menyebabkan peradangan dan pembengkakan, hingga rasa kaku pada otot persendian.
Para ilmuwan dari Italia menemukan bahwa makan setidaknya setengah porsi pizza seminggu sekali dapat membantu mengurangi rasa sakit akibat rematik hingga 80 persen. Para ahli mengatakan hal tersebut karena sifat anti-inflamasi yang ditemukan di beberapa bahan segar yang digunakan dalam pembuatan pizza.
“Efek menguntungkan ini kemungkinan didorong oleh keju mozzarella dan, pada tingkat lebih rendah, oleh minyak zaitun, meskipun kami tidak dapat menilai kemungkinan kontribusi saus tomat,” jelas para peneliti.
