IPOL.ID – Swiss-Belresort Dago Heritage Bandung menawarkan pengalaman kuliner cita rasa Asia dalam “Taste of Asia” hingga Desember 2023 ini.
Kawasan Asia dipilih karena terkenal dengan tradisi kulinernya yang kaya. Ditambah setiap wilayahnya memiliki hidangan dan gaya memasak yang unik.
Dari hidangan pedas dan aromatik Asia Tenggara hingga cita rasa masakan Tiongkok yang gurih dan kompleks, Taste of Asia akan menjadi petualangan kuliner yang menyenangkan.
Aneka hidangan Asia yang menunggu untuk disantap di Swiss-Kitchen Restaurant, Swiss-Belresort Dago Heritage hingga akhir Desember 2023 antara lain ialah Beef Katsu dan Chicken Ginger.
Executive Chef Swiss-Belresort Dago Heritage, Chef Sayadi akan menyiapkan Beef Katsu yang disajikan dengan saus kari Jepang lengkap dengan sup miso.
Sementara menu Chicken Ginger akan disajikan dengan nasi Hainan dan sup pangsit. Kedua menu tersebut dapat dinikmati para tamu dengan merogoh kocek masing-masing seharga Rp95.000 untuk Beef Katsu serta Rp85.000 untuk Chicken Ginger.
Selain itu, ada pula hidangan penutup bernama Cassava Choco, kue yang dibuat dari singkong fermentasi, gula merah kelapa, coklat dan kacang-kacangan. Kue ini dibandrol seharga Rp45.000.
Public Relations Manager Swiss-Belresort Dago Heritage Bandung, Atika Nurliawati menyebut masakan Asia terkenal karena keseimbangan rasa, penggunaan bahan-bahan segar, dan seni dalam persiapannya.
“Ini adalah perjalanan kuliner yang menawarkan sesuatu untuk setiap selera, mulai dari manis dan pedas hingga gurih,” imbuh Atika.
Selain makanan, Swiss-Kitchen Restaurant di Swiss-Belresort Dago Heritage juga masih memiliki minuman spesial Sunrise Mocktail yang dibandrol seharga Rp45.000 per gelas.
Sunrise Mocktail ini memiliki tiga pilihan yakni Ginger Tea yang dengan lemon dan madu dan Pina Refresher yang terbuat dari nanas segar, mentimun, jeruk nipis, madu, sirup mini, dan daun mint.
Ada juga varian Pina Lavande terbuat dari jus nanas segar dengan dibubuhi serai, dan lavender.
Swiss-Belresort Dago Heritage merupakan jaringan hotel internasional berbintang empat. Properti pertama Swiss-Belresort di pulau Jawa terletak di area Dago Atas, di dalam komplek Dago Heritage Golf Course, yang dibangun pada 1917 dan merupakan salah satu padang golf tertua di Indonesia.
Swiss-Belresort Dago Heritage memiliki 161 kamar dengan rangkaian fasilitas berstandar internasional, restoran, lobby lounge dan bar, fasilitas ruang pertemuan, kolam renang air hangat dengan pemandangan tanpa batas yang dilengkapi dengan fasilitas gym, klub anak dan fasilitas spa, wine corner, dan akses mudah ke Dago Heritage Golf Course. (Rian)