Selain untuk kesehatan tulang, kolang-kaling juga penting untuk mengatasi penuaan dini, juga dipercaya memiliki berbagai khasiat kesehatan lainnya. Lalu apa saja manfaat mengonsumsi kolang-kaling tersebut. Berikut 12 manfaat buah bertekstur kenyal ini:
1. Anti Aging
Buah kolang-kaling mengandung galaktomanan, yaitu jenis polisakarida yang dipercaya dapat berfungsi sebagai anti-aging.
Sebuah penelitian yang dipublikasikan Pharmacognosy Research menilai kemampuan galaktomanan untuk menghambat efek tirosinase yang terjadi pada proses aging.
Baca Juga
2. Mencegah Anemia Akibat Kekurangan Zat Besi
Di antara berbagai mineral yang terdapat pada kolang-kaling, zat besi adalah salah satunya. Zat besi diperlukan untuk menghasilkan hemoglobin, yang penting untuk pasokan oksigen ke berbagai jaringan tubuh.
Kecukupan zat besi dalam tubuh dapat mencegah timbulnya anemia. Karena itu, konsumsi kolang-kaling bermanfaat untuk anemia, asalkan disertai dengan asupan bergizi lainnya.
3. Memelihara Kekuatan Tulang
Kolang-kaling merupakan sumber kalsium yang baik bagi tubuh. Kalsium dapat menjaga kesehatan tulang dan memperkuatnya, sehingga membantu mencegah osteoporosis.
