Keberagaman resep diajarkan baker senior dari BBC dipraktikkan langsung di setiap kegiatan Akselerasi Bogasari, disambut antusias oleh para UKM.
Seperti disampaikan UKM Whoody Cake, UKM Donat Asri, dan UKM Roti Manis Maizar, karena materi resep diajarkan langsung diterapkan diusahanya sebagai tambahan variasi produk sudah ada.
“Pelajaran paling berkesan adalah mengetahui manfaat setiap terigu Bogasari, ke depan dalam membuat produk jualan bisa disesuaikan dengan kegunaan masing-masing tepung. Kue-kue dibuat jadi lebih enak. Saran saya, semoga ke depan ada hadiah dan sertifikat untuk peserta,” kata Asri.
Kegiatan Akselerasi Bogasari terdekat akan berlangsung di Kudus (28 Mei 2025), Depok (4 Juni) dan Makassar (10 Juni). Menyusul Kota Pekanbaru, Blitar, Pontianak, Cepu, Kediri, Balikpapan, Samarinda, Metro, Tangerang, Jambi, Bengkulu, Cianjur, Kuningan, Karawang, Cimahi, Sumedang dan masih banyak kota lainnya. (Joesvicar Iqbal)
