Pada sektor protein hewani, harga daging ayam ras tercatat Rp41.150 per kilogram. Sementara daging sapi kualitas I masih tinggi di angka Rp143.450 per kilogram, disusul daging sapi kualitas II Rp135.950 per kilogram. Harga telur ayam ras tercatat Rp31.750 per kilogram.
Sementara itu, harga gula pasir kualitas premium berada di level Rp19.850 per kilogram, dan gula pasir lokal Rp18.400 per kilogram. Untuk minyak goreng, harga curah tercatat Rp18.900 per liter, sedangkan minyak goreng kemasan bermerek dijual di kisaran Rp21.550 hingga Rp22.600 per liter.
Data PIHPS yang dikelola Bank Indonesia ini menjadi cerminan dinamika harga pangan di tingkat nasional, sekaligus gambaran tantangan konsumen dalam menjaga daya beli di tengah fluktuasi kebutuhan pokok.(Vinolla)
