4. Pengelolaan Berada di Bawah PT BAF
Dalam perjalanan bisnisnya, Bipang Ambawang sempat dimanajemen oleh PT MAF yang bukan merupakan pemilik Bipang Ambawang. Saat ini, pengelolaan operasional telah beralih ke PT BAF sebagai bagian dari penguatan manajemen dalam mendukung pengembangan bisnis ke depan.
5. Cabang ke-5 Tonggak Perjalanan Menuju Tahun ke-6
Menjelang usia keenam bakal diperingati pada 3 November 2026, Bipang Ambawang terus memperluas jangkauannya dengan membuka cabang kelima di Green Lake City pada 31 Juli 2026.
Bagi Juniarto sendiri, kehadiran outlet terbaru ini menjadi tonggak penting dalam perjalanan Bipang Ambawang sebagai brand kuliner konsisten memperkenalkan cita rasa khas Ambawang dan budaya Dayak kepada masyarakat Indonesia.
Selain menghadirkan kuliner khas Kalimantan Barat, Bipang Ambawang juga berkomitmen membangun sumber daya manusia dari komunitas Dayak. Saat ini sekitar 70 persen karyawan Bipang Ambawang merupakan putra-putri Dayak yang mendapatkan pelatihan pelayanan, kebersihan (hygiene), dan standar operasional restoran sesuai standar nasional.
