IPOL.ID – Dalam rangka memperingati HUT ke-80 Republik Indonesia dan sejalan dengan rangkaian Discover Nusantara yang digelar sepanjang bulan Agustus, Hotel Borobudur Jakarta, Asosiasi Pengusaha Jasa Boga Indonesia dan Indonesia Gastronomy Community kembali menghadirkan Festival Tumpeng Nusantara 2025 dengan tema “Menghidupkan Tradisi, Menyatukan Generasi”.
Setelah terakhir kali digelar pada 2022, festival ini kembali dengan skala yang lebih besar dan meriah yang berlangsung pada 23 Agustus 2025 di Hotel Borobudur Jakarta dengan dibuka dan dihadiri oleh Menterii Kebudayaan Fadli Zon.
“Festival ini sangat penting dalam rangka mendukung diplomasi kuliner ke seluruh dunia. Tumpeng adalah bagian yang penting sebagai kuliner nusantara yang jugan ekspresi budaya,” kata Fadli Zon pada pembukaan Festival Tumpeng Nusantara 2025, Sabtu (23/8/2025) di Jakarta.
Director of Marketing Communication Hotel Borobudur Jakarta Karina Eva Poetry menuturkan pada festival ini diadakann tiga rangkaian utama: Kompetisi Tumpeng, Pameran Tumpeng, dan Talk Show. Kegiatan sehari ini bukan sekadar perayaan kuliner, tetapi juga sarana untuk membangkitkan kesadaran, mengedukasi, dan merayakan sejarah gastronomi Indonesia, khususnya tumpeng sebagai simbol kebersamaan dan syukur.
