IPOL.ID – Sahabat ipol.id, tentu tak asing lagi dengan buah yang satu ini. Ya, Nanas. Buah manis segar berserat dan kaya air ternyata memiliki sejumlah manfaat bagi menjaga kesehatan tubuh. Tak hanya itu, limbah kulit nanas, ternyata bisa dijadikan teh yang juga memiliki khasiat.
Adalah sekelompok mahasiswa Universitas Islam Indonesia (UII), yang menciptakan teh kulit nanas dan bahkan mencoba membuat analisis bisnis dari olahan buah ini. Mereka adalah Bagas Wahyu Nusantara, Estu Pujiarsih, dan Faiza Salsabila, tiga mahasiswa Program Studi D3 Ekonomi angkatan 2017.
Mereka berinisiatif untuk lebih menggali sisi manfaat kulit nanas tersebut menjadi produk yang lebih bernilai. Nama Teh Herlina disematkan sebagai nama produk. Nama itu diambil dari bahan dasar pembuatannya yaitu “Teh herbal dari kulit nanas”.
Dikatakan Bagas selaku ketua tim, cara membuat teh kulit nanas pada dasarnya cukup sederhana. “Tahap awal adalah pencucian kulit buah, kemudian dilanjutkan pengeringan selama 3-4 hari. Setelah itu diblender untuk memperhalus kulitnya dan terakhir tinggal memasukkanya ke dalam kantung teh celup dan bag. Kemudian siap untuk dikonsumsi dan dipasarkan”, ujarnya.
