Meski memiliki beragam manfaat, kandungan glukomanan dalam beras shirataki terkadang bisa memicu kembung atau diare pada sebagian orang atau jika dikonsumsi berlebihan.
Oleh karena itu, salah satu cara yang bisa dilakukan adalah dengan mengonsumsi beras shirataki bergantian dengan karbohidrat lain yang juga mengandung serat, seperti beras basmati, beras merah, atau beras porang.
Jika setelah mengonsumsi beras shirataki, Anda mengalami diare, atau rasa kembung dan tidak nyaman di perut, konsultasikan kepada dokter untuk mendapat pemeriksaan dan penanganan. (tim)
