Contoh makanan yang mengandung tinggi biotin, antara lain:
• Kuning telur.
• Produk olahan susu, seperti yoghurt dan keju.
• Ikan salmon.
• Alpukat.
• Kacang-kacangan.
• Biji-bijian.
• Kembang kol.
• Hati sapi.
• Jamur.
2. Protein
Melansir dari Journal of Functional Biomaterials dengan judul Nail Properties and Bone Health: A Review, keratin merupakan penyusun protein utama dari kuku manusia. Kandungan sistein keratin menentukan ikatan disulfida dan sifat fisiokimia kuku.
Kuku terbuat dari protein struktural berserat yang dikenal sebagai keratin. Protein ini juga yang dapat membuat kuku kuat dan melindungi kuku dari kerusakan.
Mengonsumsi cukup protein setiap harinya penting untuk meningkatkan keratin dalam menghasilkan kuku yang kuat. Sedangkan, asupan protein yang rendah membuat kuku menjadi lebih mudah patah dan rusak.
Berikut berbagai makanan tinggi protein yang baik untuk kesehatan kuku, yaitu:
• Daging sapi tanpa lemak.
• Dada ayam.
• Ikan salmon.
• Telur.
• Kacang-kacangan.
