IPOL.ID – Pertemuan bilateral antara Presiden Prabowo Subianto dan Presiden Afrika Selatan Cyril Ramaphosa berlangsung dalam suasana akrab di Istana Merdeka, Jakarta, Rabu (22/10).
Kedua pemimpin negara menikmati diskusi produktif yang dibalut dalam jamuan makan siang khas kuliner Indonesia.
Di meja panjang nan elegan, ragam cita rasa Nusantara disajikan dengan sentuhan modern. Setiap menu dirancang bukan sekadar memanjakan lidah, tapi juga menjadi simbol persahabatan antara dua bangsa yang kaya budaya.
Jamuan dibuka dengan Kofiu-Kofiu, hidangan khas Sulawesi Utara yang menghadirkan makarel dan kakap bakar berpadu dengan sayur segar seperti kemangi dan mentimun, wortel, kacang panjang, dan kol.
Suasana kian hangat saat Soto Banjar tersaji di meja. Aroma rempah dari Kalimantan Selatan itu menggambarkan sambutan tulus tuan rumah kepada tamu kehormatan dari Afrika Selatan.
Sebagai menu utama, para tamu menikmati Charcoal-Grilled Gindara ‘Mangut’, ikan black cod bakar dengan nasi kemangi, rendang nangka muda, telur puyuh, dan balado terong.
