Dalam pengembangan produk bakeri dilaksanakan selama 3 hari di kawasan Pandeglang, Chef Irfan Indrayana menghadirkan 6 resep produk dilatihnya, seperti Roti Taiwan, Mini Pizza, Fuity Bomboloni, Donut, Pandan Chiffon Cake, dan Black Forrest.
Dasar pemilihan keenam resep ini adalah produk disukai banyak orang, harga terjangkau khususnya untuk siswa, dan punya potensi untuk jadi peluang usaha termasuk pengembangan produk TEFA SMKN 2 Pandeglang merupakan wilayah terjauh dari Provinsi Banten yang disasar program Bogasari Mengajar.
Di Kabupaten Pandeglang sendiri ada sekitar 103 SMK,18 di antaranya adalah sekolah negeri. Dari ratusan SMK tadi hanya 4 yang memiliki jurusan di bidang kuliner atau APHP. Selain SMKN 2 Pandeglang, ada SMKN 1, SMKN 12 dan SMKN 18. Yang terbesar adalah SMKN 2 Pandeglang. Selain luas lahan sekolah 8 hektar juga memiliki 8 jurusan dengan jumlah murid sekitar 1900 siswa.
“Semoga dukungan Bogasari Mengajar ini, para siswa tak hanya tertarik jadi pekerja tapi juga siap untuk pelaku usaha selepas lulus nanti. Kalau jadi pekerja, setidaknya pengetahuan dan kompetensi mereka, lebih dibanding lulusan SMKN jurusan tata boga atau kuliner lainnya,” jelas Anwar, VP HR Bogasari.
