Bahan :
2 buah tofu, potong
1 bonggol kecil brokoli, siangi per kuntum
1 buah wortel, potong
Baca Juga
1 buah sawi putih ukuran kecil
3 siung bawang putih, geprek
Larutan maizena secukupnya
Bahan saus :
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1 sdm minyak wijen
1/2 sdm kecap ikan
1 sdt kecap manis
Air secukupnya
Garam, merica, kaldu bubuk secukupnya
Cara buat :
Balur tofu dengan tepung maizena lalu goreng. Sisihkan
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukan wortel masak hingga setengah matang
Masukan air, brokoli dan sisa bahan saus. Masak hingga brokoli empuk
Tambahkan sawi putih masak sebentar, terakhir masukan tofu aduk perlahan koreksi rasanya jika sudah pas kentalkan dengan larutan maizena. Sajikan hangat
Ini dia semua resep makanan rumahan yang sehat dan bergizi.(Vinolla)
