IPOL.ID – Resep opor adalah salah satu kuliner terkenal khas Indonesia. Resep opor memang terkenal dengan beragam hidangan lezat dan menggugah selera, salah satunya adalah resep opor ayam. Bahkan, makanan khas Indonesia ini sering dihidangkan dalam berbagai acara dan masih jadi favorit sampai saat ini.
Hidangan yang identik dengan kuah santan ini memang memiliki cita rasa yang lezat.
Kali ini kita akan membahas kreasi resep tersebut supaya lebih bervariasi. Begini cara membuat opor ayam lebaran yang mudah, enak, dan lebih bervariasi.
1. Opor Ayam Spesial
Bahan-bahan
450 gram Sogood Frz Paha dan Dada Ayam/Pack
250 ml santan cair
7 sendok makan tepung beras
3 batang daun bawang, iris tipis
4 batang serai, memarkan
1 ruas jahe, memarkan
1 ruas lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
4 helai daun jeruk
2 sendok makan minyak kelapa
1 sendok makan jintan bubuk
1 sendok makan ketumbar bubuk
10 butir bawang putih, haluskan
12 butir bawang merah, haluskan
8 butir kemiri sangrai, haluskan
Air secukupnya
Minyak goreng secukupnya
